Продукты и напитки, влияющие на цвет зубов

Белоснежная улыбка — признак здоровья, важная составляющая внешнего вида. Об этом все говорят, ради этого делают отбеливание. Но слишком часто отбеливать эмаль нельзя. Чтобы белизна держалась дольше, важно знать, что влияет на цвет эмали зубов и как продлить красоту без медицинских вмешательств.

В статье расскажем, почему со временем эмаль теряет естественную белизну, откуда берётся жёлтый цвет зубов и как это предотвратить. Секрет прост: знайте, какие продукты окрашивают эмаль, и ограничьте их в рационе.

Как происходит изменение цвета зубов?

От природы нормальный цвет зубов варьируется от молочно-белого до желтоватого. Он зависит от генетики, толщины эмали и других факторов. К сожалению, все зубы подвержены окрашиванию по разным причинам, первая из которых — питание.

Зубная эмаль, несмотря на свою прочность, имеет пористую структуру. Микроскопические поры впитывают пигменты из пищи и напитков, особенно если употреблять их ежедневно.

Есть два механизма окрашивания:

1. Внешнее — пигменты из пищи и напитков оседают на поверхности эмали. Этот налёт легко убрать профессиональной чисткой у стоматолога.

2. Внутреннее — пигменты проникают глубже, в дентин зуба, через микротрещины в эмали. Такое окрашивание требует отбеливания.

Эмаль зуба — живая ткань, которая взаимодействует с окружающей средой. Каждый раз, когда мы что-то едим или пьём, наши зубы рискуют немного изменить цвет. Рассказываем, что с этим делать.

Продукты, которые окрашивают зубы

Красители, содержащиеся в продуктах, обладают разной интенсивностью. Вот основные «виновники» изменения цвета зубов:

1. Ягоды и фрукты с насыщенным цветом. Черника, ежевика, вишня, гранат и другие тёмные ягоды содержат мощные пигменты. Поэтому их исключают сразу после отбеливания и профгигиены.

2. Соусы тёмного цвета. Соевый соус, бальзамический уксус, томатный соус — все эти приправы могут оставлять пигмент на зубах, особенно если употреблять их регулярно.

3. Свёкла. Этот овощ содержит бетанин — природный краситель, который не только окрашивает руки при приготовлении, но и может изменить цвет зубов при частом употреблении.

4. Карри и другие цветные специи. Куркума, входящая в состав карри, имеет яркий жёлтый цвет и может способствовать пожелтению зубов. То же касается шафрана и других ярких специй.

5. Шоколад. Тёмный шоколад, несмотря на свою пользу для здоровья, содержит танины, которые могут окрашивать зубную эмаль.

Это не значит, что нужно полностью исключить полезные, но богатые пигментами ягоды или овощи. Важно знать, как минимизировать их негативное воздействие.

Напитки, влияющие на цвет зубов

Напитки часто окрашивают эмаль сильнее, чем твёрдая пища, так как контактируют с большей площадью поверхности. Итак, «чемпионы» по окрашиванию:

1. Кофе и чай. Эти популярные напитки, как и шоколад, содержат танины — полифенольные соединения, которые легко прикрепляются к зубной эмали и вызывают потемнение. Чёрный чай обычно окрашивает сильнее, чем зелёный или белый.

2. Красное вино. Также богато танинами и пигментами, которые могут оставлять стойкие пятна. Даже один бокал вина может временно окрасить зубы, а регулярное употребление приводит к более заметному эффекту.

3. Тёмные газированные напитки. Кола и другие тёмные газировки не только окрашивают зубы из-за содержащихся в них красителей, но и повреждают эмаль из-за высокой кислотности.

4. Спортивные и энергетические напитки. Яркие искусственные красители и высокая кислотность создают двойную угрозу для белизны зубов.

5. Фруктовые соки. В группе риска — гранатовый, виноградный и черничный.

Многие пациенты удивляются, узнав, что даже такие полезные напитки, как фруктовые соки или зелёный чай, могут негативно влиять на цвет зубов. Выбирать их нужно осознанно, если вы заботитесь об эстетическом аспекте своей улыбки.

Другие факторы, способствующие изменению цвета зубов

Помимо продуктов и напитков, существуют и другие факторы, которые могут влиять на цвет эмали зубов:

1. Курение. Никотин и смолы, содержащиеся в табаке, дают стойкий жёлтый цвет зубов, а у мужчин могут окрасить ещё и усы. Ещё сильнее влияет жевательный табак.

2. Недостаточная гигиена полости рта. Налёт, который образуется при неправильной чистке зубов, может со временем минерализоваться и превратиться в зубной камень, имеющий желтоватый или сероватый оттенок.

3. Возрастные изменения. С возрастом эмаль становится тоньше, сквозь неё начинает просвечивать дентин, который имеет желтоватый оттенок.

4. Некоторые лекарства. Например, антибиотики тетрациклинового ряда могут вызывать стойкое окрашивание.

5. Материалы для зубных протезов. Цвет зубов при протезировании может меняться в зависимости от выбранного материала. 

При выборе метода протезирования обсудите с врачом эстетический аспект. Современные материалы убедительно имитируют естественный цвет зубов и устойчивы к окрашиванию.

Как минимизировать воздействие окрашивающих продуктов?

Полностью исключить из рациона продукты и напитки, влияющие на цвет зубной эмали, практически невозможно, да и не нужно: среди них много полезных. Тем более, есть способы защитить эмаль:

1. Используйте соломинку, когда пьёте окрашивающие напитки. Так вы уменьшите их контакт с эмалью.

2. Используйте ополаскиватели после еды. Так вы смоете пигменты до того, как они закрепятся на эмали.

3. Если почистить зубы в течение 30–60 минут после еды, щётка удалит пигменты до того, как они глубоко проникнут в эмаль. Но после ягод и фруктов ограничьтесь полосканием: кислоты немного размягчают эмаль, щётка только навредит.

4. Профессиональная гигиена у стоматолога удалит стойкий налёт, зубной камень и предотвратит глубокое окрашивание.

5. Рассмотрите возможность профессионального отбеливания. Если изменение цвета зубов уже произошло, профессиональное отбеливание вернёт естественную белизну. Также важно, какого цвета ваши зубы от природы: возможно, «родной» оттенок тоже нуждается в коррекции.

Важно помнить, что профилактика всегда эффективнее лечения. Регулярный уход и осознанный выбор продуктов питания помогут сохранить белизну надолго.

Продукты, которые помогают сохранить белизну зубов

Некоторые продукты не только не окрашивают зубы, но и помогают сохранить белизну:

1. Твёрдые фрукты и овощи. Яблоки, морковь механически удаляют налёт во время жевания.

2. Молочные продукты. Сыр, йогурт, молоко содержат кальций и фосфор, которые укрепляют эмаль и нейтрализуют кислоты, разрушающие зубы.

3. Клубника. Несмотря на свой яркий цвет, клубника содержит яблочную кислоту — природный отбеливатель.

4. Вода. Обычная вода смывает частицы красящей пищи и нейтрализует кислотность в полости рта.

Включите эти продукты и напитки в ежедневный рацион как дополнение к регулярной гигиене полости рта.

Заключение

Современная стоматология предлагает разные методы для коррекции цвета зубов, от профессиональной чистки до отбеливания и художественной реставрации. Иногда лучший способ улучшить форму и цвет зубов — протезирование (например, установка виниров).

Однако профилактика остаётся мощным работающим инструментом.

В Центре Стоматологии «АСТРЕЯ» вы всегда можете получить профессиональную консультацию по уходу за полостью рта, а также услуги по профессиональной гигиене, отбеливанию, художественной реставрации и протезированию. Запишитесь на приём и получите сияющую улыбку и уверенность в себе.